Clafouti tomates cerises et olives

Une petite recette vite faite comme je les aime , très goutue encore aux saveurs de l'été accopmpagnée d'une salade  Mmmmh

La recette :

Tomates cerise, olives vertes, 180 g de farine, 50 g de parmesan, 3 oeufs, 200 g de lait, 50 g d'huile d'olive, sel, poivre, Herbes de provence

- Préchauffer le four à 200°
- Placer le parmesan dans le Thermomix et mixer 10 SEC / VIT 10. Ajouter les autres ingrédients sauf les tomates et olives et mixer 30 SEC / VIT 4
- Dans un moule à tarte beurré, verser la préparation , enfoncez les tomates coupées en 2 et les olives Parsemez d'herbes de provence- Enfournez pour 35 - 40 min

Comments

[Chryssie]

Très facile et rapide à faire et en plus c'est très bon.