Armomix

3 novembre 2016

Hot dog !

Pour Halloween, mes filles ont invité des copines. Comme moi, elles regardent les émissions culinaires et avaient envie de trucs dégouttants qui font peur. Alors je leur ai concocté des hots dogs que j'ai découvert sur un blog et j'avoue avoir beaucoup...

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23 septembre 2016

Salade de chou rouge et carotte

et sa vinaigrette asiatique. Oui parce qu'une salade de carotte ou de chou, on connait... mais celle là, surprend par ces saveurs, un délice. prête en 2 minutes maxi, que demander de plus ? La recette : 1 petit chou rouge, 3 carottes Pour la vinaigrette...

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8 septembre 2016

Du Nutella en 7 minutes

Vite fait, bon, pas d'huile de palme et il se conserve 3-4 semaines à température ambiante. 30 g de noisettes, 90 g de chocolat noir (Nestlé por moi), 200 g de chocolat praliné (Nestlé), 1 boite de lait concentré sucré (Nestlé encore, il est plus épais),...

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16 août 2016

Gateau aux pêches

Sans cuisson, frais, beaucoup de saveurs d'autant plus que les pêches, cette année je trouve, sont particulièrement parfumées. Je fais souvent ce dessert quand les températures montent et que je ne veux pas surchauffer la cuisine avec une cuisson au four....

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1 juillet 2016

Brioche à l'huile d'olive à la provencale

J'ai eu l'idée de cette recette en découvrant cette brioche dans une boulangerie. Après quelques essais, j'avoue être satisfaite du résultat et elle ravit tous ceux qui l'ont goutée.Idéal pour un apéritif ou en accompagnement d'une salade tomate-concombre-féta....

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29 juin 2016

Pain à l'ail

Une idée pour vos apéros ! Nous avons adoré ce pain, moelleux, gouteux, je sens que cela va être le pain de l'été ! Faut bien se réconforter vu la météo... La recette : 300 g d'eau, 20 g de levure, 10 g de sucre, 500 g de farine, 1 Cuil à soupe d'huile...

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24 mars 2016

Cheese Naan et Dhal makani

Envie de nouveautés, un petit plat gourmand, parfumé et vite fait ! La cuisine indienne est une grande source d'inspiration. Le cheese naan est une sorte de pain plat farci de vache qui rit (seul fromage qui ne se transforme pas en crème à la cuisson)Le...

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17 mars 2016

Tarte à la fleur d'oranger (livre Desserts Gourmands)

J'ai adoré cette tarte, du moelleux, croquant, légèrment salé, j'y ajouterai même la prochaine fois quelques écorces d'orange confites pour encore plus de saveurs ! Et en plus, elle est meilleure le lendemain ! La recette (moule à tarte de 20 cm de diamètre)...

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11 mars 2016

Dos de cabillaud sauce citronnée (espace recette)

Recette trouvée sur l'espace recette, j'ai apporté quelques modifications... Dans la recette originale, il y a 100 g de beurre,j'en ai mis 60 ; il n'y a que 2 cuil à café de maizena pour la sauce mais je l'ai trouvé beaucoup trop liquide, à vous de voir......

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8 mars 2016

Cheese cake aux 2 chocolats

Certaines personnes deviennent hystériques à l'idée de manger un cheesecake... pas moi. Pourtant celui là, il est tellement beau que j'ai craqué ( vu sur le blog "la cuisine de Bernard), et en plus il est bon ! On n'en mange pas des tonnes mais il fait...

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